gibier

Some are getting killed as "gibier" - this being considered as a natural elimination and balance of the hare population.

lievre - French Word-A-Day 2010

He laments the rarity of small birds on the Riviera, and gives a highly comic account of the chasse of this species of gibier.

Travels through France and Italy 2004

Even the noblesse make parties to go a la chasse, a-hunting; that is, to kill those little birds, which they eat as gibier, or game.

Travels through France and Italy 2004

Ce bouillon ou mitonnage sert à faire cuire tout ce qui se met sur les potages, comme volailles, gibier, grosse viande, et toutes les garnitures ou légumes, excepté les choux, radix, gros navets et quelques autres légumes dont on fait le potage à part.

Savoring The Past Wheaton Barbara Ketcham 1983

Ce bouillon ou mitonnage sert à faire cuire tout ce qui se met sur les potages, comme volailles, gibier, grosse viande, et toutes les garnitures ou légumes, excepté les choux, radix, gros navets et quelques autres légumes dont on fait le potage à part.

Savoring The Past Wheaton Barbara Ketcham 1983

GARDE-CHASSE, _m. _, agent chargé de veiller, sur un domaine, à la conservation du gibier.

French Conversation and Composition Harry Vincent Wann

CHASSE, _f. _, action de tuer, de prendre _ou_ de poursuivre le gibier; poursuite.

French Conversation and Composition Harry Vincent Wann

"_Je me suis rabattu sur le petit gibier_," he says, with a grin and a shrug, and walks away, a proud man and a happy, leaving you in admiration of his prowess.

Blackwood's Edinburgh Magazine — Volume 55, No. 340, February, 1844 Various

CHASSER, mettre dehors (_avec violence_); poursuivre le gibier.

French Conversation and Composition Harry Vincent Wann

Un roi de Perse, qui a été surnommé le Juste, et qui a mérité ce glorieux surnom, voulut, un jour qu'il était à la chasse, manger du gibier qu'il avait tué.

French Conversation and Composition Harry Vincent Wann